VVS
SPEZZATRICE AUTOMATICA DA HP 15/30
mod. 15 HP
Potenza installata: KW 11 HP 15
Fabbisogno aria compressa: 650 It/min a 6 Ata.
Peso KG: 950
Produzione oraria KG: 3000
mod. 30 HP
Potenza installata: KW 22 HP 30
Fabbisogno aria compressa: 650 It/min a 6 Ata.
Peso KG: 980
Produzione oraria KG: 3000/3500
Disegno Spezzatrice HP 15/30
Esempio di Impianto Lavorazioni Carni
Questa macchina, espressamente studiata per la sgrossatura dei pani di carne
o cotenna congelata, viene costruita in due versioni specifiche:
15 HP per carne, e 30 HP per cotenna congelata che usufruiscono della stessa struttura esterna.
Estremamente compatta, silenziosa, per la sua semplice concezione non richide particolare manutenzione ed ha un funzionamento regolare e continuo. L'alimentazione dei pani di qualsiasi forma viene assicurata mediante un elevatore a funzionamento pneumatico.
Il campo di utilizzo della versione per carne congelata 15 HP va da meno 7°C a meno 20°C, mentre nelal versione per cotenna congelata i migliori risultati si ottengono con temperature molto basse, meno 18°C/meno 20°C.
Si ottiene così un prodotto in scaglie regolare e senza formazione di polvere.
Viene costruita in acciaio inox.
15 HP per carne, e 30 HP per cotenna congelata che usufruiscono della stessa struttura esterna.
Estremamente compatta, silenziosa, per la sua semplice concezione non richide particolare manutenzione ed ha un funzionamento regolare e continuo. L'alimentazione dei pani di qualsiasi forma viene assicurata mediante un elevatore a funzionamento pneumatico.
Il campo di utilizzo della versione per carne congelata 15 HP va da meno 7°C a meno 20°C, mentre nelal versione per cotenna congelata i migliori risultati si ottengono con temperature molto basse, meno 18°C/meno 20°C.
Si ottiene così un prodotto in scaglie regolare e senza formazione di polvere.
Viene costruita in acciaio inox.
