VVS

spezzatrice da HP 40 | spezzatrice da HP 15/30 | tritacarne automatico tripla testa | tritacarne automatico doppia testa | insaccatrice continua

Macchina espressamente studiata per l'insacco della Mortadella di Bologna e delle paste fini in genere.
Interamente costruita in acciaio inox con tramoggia dal 350 lt.
Funzionamento idraulico con possibilità di regolazione della velocità di insacco e porzionatore elettronico. Sistema di trasporto a doppia coclea.
Particolare cura è stata posta nella ottimizzazione della distribuzione del lardello all'interno dell'impasto della Mortadella e nella compattezza dell'impasto stesso. Il risultato è stato ottenuto grazie al sistema di funzionamento che permette di sfruttare sempre il massimo del vuoto senza alcuna necessità di regolazione dello stesso: la macchina trova la sua ideale utilizzazione nell'insacco delle pezzature medio-grandi dove può esprimere appieno il suo elevato potenziale produttivo.
L'insaccatrice viene fornita completa di elevatore a colonna in acciaio inox per carrelli standard da 200 lt.