VVS

impastatrice mod. 200 Kg | impastatrice mod. 350 > 2500 | premiscelatore a terra

Costruito interamente in acciaio inox a norme U.S.D.A. con gli organi meccanici completamente separati dalla vasca di premiscelazione, viene fornito completo di coclea per lo svuotamento ed il carico del tritacarne.
Le funzioni di premiscelazione e di scarico sono temporizzati per una perfetta operazione di premiscelazione che consente di ottimizzare le successive operazioni di raffinatura, alimentando il tritacarne nel modo più razionale.
La sua relativa altezza da terra consente di mantenere sotto diretto controllo visivo tutte le fasi dell'operazione.
Adatto per tutto le lavorazioni è particolarmente indicato per gli impianti di produzione della mortadella e salame a ciclo continuo.